两个鸡腿,去皮——去骨——切成小块 加入一点点,料酒——生抽——淀粉 腌制十分钟左右
土豆,胡萝卜切成小块,洋葱切成粒(借个味就好)
腌好的鸡肉稍微炒一下后捞出,不要炒太老,一点点变颜色就可以了
蔬菜也炒一下
加水煮熟
加入鸡肉再煮一会儿
加入半盒咖喱,百梦多是我觉得味道是最好的咖喱块了,换成别的牌子也可以,看个人口味
一直搅动,全程不要盖锅盖,再煮一会儿 如果觉得淡了就加点盐(一般来说咖喱本身自带咸味,不需要额外加盐) 喜欢浓稠的就加点淀粉
装盘