红豆蒸好
切好的枣片
锅里放少许油,放入红豆炒碎加入红糖适量,加入枣片,翻拌均匀,出锅备用
豆浆机打的杂粮米糊,加入适量白面,加酵母粉放一点白糖,揉成光滑面团
发至两倍大
有均匀的小气孔,蜂窝状,面发的不错
分成均匀的剂子,每一个揉匀包裹上馅料
二次醒发,轻轻按下去回弹,冷水下锅,开锅上汽蒸15分钟
香甜可口的杂粮馒头出锅啦