和面:用一大碗温氺,加入5克酵母,猪油一小勺,1斤面粉,白糖少许,芝麻粉2勺,发醇至2倍大
做芝麻馅的方法,炒熟芝麻,打成芝麻粉 煮芝麻馅加小半碗氺 ,+片糖+小勺猪油+小半碗糯米水 做好像芝麻糊样放冰箱冷冻大半天好包
赶面皮包好,收朝下放二次发酵,过程喷少许氺,大火蒸13分钟盖5分钟
超靓的流心芝麻包新鲜出炉啦