干煸杏鲍菇

作者： iigo

用料

• 杏鲍菇 适量
• 蒜 适量
• 皱皮椒\螺丝椒 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 大量
• 辣椒面 适量
• 胡椒粉 适量

干煸杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇撕成条并等水开后焯水1分钟左右； 捞出杏鲍菇过凉挤干水分； 锅中多放油，将杏鲍菇煎至干吧两面金黄； 中间扒拉开放入食用油、干辣椒、青辣椒、蒜、花椒并将调料炒出香味； 翻炒1分钟，倒入盐、鸡精、白糖、老抽、生抽，翻炒上色； 放入辣椒面、孜然、葱花、香菜即可出锅。

菜谱创建时间：2024-12-08 14:46:49