葱姜料酒下锅焯水去腥
桂皮,香叶,草果,八角,干辣椒,花椒,白芷,姜片,冰糖,一勺黄豆酱,一勺豆瓣酱,蚝油,老抽,盐,味精,胡椒粉,一小罐啤酒
加入适量开水,大火煮开,中小火炖1小时
大火收汁就可以出锅啦