蓑衣黄瓜（美善品版）

作者： 果果-奇异果

用料

• 糖 10克
• 醋 30克
• 生抽 20克
• 麻油 20克
• 花椒油 5克
• 黄瓜 ，洗净 2根
• 盐 适量
• 蒜头 ，切片 4 瓣
• 油 10克
• 新鲜红辣椒 ，选择小米椒，切碎 3支

蓑衣黄瓜（美善品版）的做法步骤

步骤 1

取一碗放在主锅盖上，在碗内称出糖、醋、生抽、麻油和花椒油。

步骤 2

取下拌匀备用。

步骤 3

用果蔬处理器切出片，装错刀片了！

步骤 4

将蒜头、油、新鲜红辣椒和花椒放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。

步骤 5

加入碗内调好的酱汁，以30 秒/速度 4混合。

步骤 6

将锅内的酱汁浇在黄瓜上。

步骤 7

放入冰箱腌制1-2小时后即可享用。

步骤 8

酸辣爽口的凉拌黄瓜！

菜谱创建时间：2024-12-07 15:42:24