快手披萨

作者： Friday

用料

• 面粉 210克
• 盐 3克
• 糖 5克
• 油 15克
• 牛奶 90克
• 水 60克
• 酵母 6克
• 芝士 适量
• 火腿，虾，培根，口菇，彩椒 适量

快手披萨的做法步骤

步骤 1

和面不用上手

步骤 2

面搅好，静置10分钟，手套沾水从上到下把面团折叠两圈，再静置10分钟，再折叠，静置20分钟，进冰箱冷藏发酵1晚

步骤 3

发酵两倍大后，烤箱盘里撒上玉米粉，把面团按成披萨饼形状，中间薄，边上厚，不用排气

步骤 4

涂一层番茄酱，撒上芝士，虾仁，火腿片，口菇，彩椒，再铺上一层芝士

步骤 5

进烤箱，220度，15分钟

菜谱创建时间：2024-12-06 23:21:45