香菜牛肉

作者： 无敌引号

所有食材按量自由调配！

用料

• 【主食材】
• 牛肉 适量
• 香菜 适量
• 【配料】
• 姜 4-5片
• 蒜末 3-4片
• 小米椒 1个
• 泡椒 2个
• 【调料】
• 油 一勺
• 料酒 一勺
• 耗油 一勺
• 淀粉 一茶匙
• 黑胡椒粉 适量

香菜牛肉的做法步骤

步骤 1

解冻好的牛肉切薄片，加油、耗油、料酒、黑胡椒、一点点淀粉，抓匀静置10分钟

步骤 2

将配料准备好

步骤 3

干锅烧热加油，冒烟后快速下入牛肉翻炒，加盐，炒熟盛出

步骤 4

锅里倒油，烧热下入姜片、辣椒、泡椒和蒜末，煸炒后倒一点生抽，然后再把牛肉倒回，放香菜，翻炒几下盛出。

菜谱创建时间：2024-12-05 18:55:10