乾隆白菜(芥末芝麻酱醋糖白菜叶)

作者： bimv

乾隆白菜，包括我在一些东北烧烤店或者内蒙烤羊肉店里点的大拌菜里面都会有芝麻酱、芥末、醋、糖等鲜美的味道。 📌白菜一定要控干，只用菜叶部分。 📌芝麻酱、醋、糖必备。芥末我是吃不完加的，家里人多可能有人不爱吃。

用料

• 白菜叶 1颗
• 芝麻酱 2勺
• 醋 1勺
• 芥末 2小条条
• 白糖 2g
• 零卡糖 4ml那么多
• 酱油 3ml
• 味精 3g
• 白开水 4.8ml
• 黑芝麻 装饰用3g

乾隆白菜(芥末芝麻酱醋糖白菜叶)的做法步骤

步骤 1

只要白菜开头1/3，后面棒子水水的不好吃，只有上面菜头叶子部分紧紧的。 📌紧致状态开水烫下去掉可能的脏东西，放在干净的碗里，微波炉转1-2min。如果有谁把水倒掉。控干水非常重要❗️重要❗️重要❗️

步骤 2

拌酱，到图内状态。图自网络，仅在这里学习交流使用。

步骤 3

拌起来，最后加黑芝麻装饰用（我是吃不完)。

菜谱创建时间：2024-12-04 12:51:56