暖胃鸡丝粥

作者： 橙孩子

可以买些鸡排肉，也可以用吃剩的鸡肉，撕成丝，做一个暖心开胃的鸡丝粥做早餐。全家老少都适合。

用料

• 大米 80克
• 糯米 20克
• 小葱 2根
• 鸡胸肉 100克
• 瑶柱 3-4粒
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 香油 少许
• 鱼露 少许（可不加）

暖胃鸡丝粥的做法步骤

步骤 1

米淘洗干净，加入一升左右的水

步骤 2

随便你用什么锅，如用明火煮粥，一般18分钟左右就可以了。

步骤 3

可以加几粒瑶柱，味道会鲜一点，把它捏碎再放。（一开始就加）

步骤 4

我用的是熟鸡胸肉，直接撕成丝。肉原来就有味儿了，所以我就不再处理了。（最后五分钟再加）

步骤 5

我家最喜欢用的调味之一，少许就行了。

步骤 6

出锅前，加盐、葱花和香油即可

步骤 7

喝得很舒服，简单又健康。

菜谱创建时间：2024-12-04 10:52:57