小炒时令杂蔬

作者： 阿瑰小姐

入冬了，冬笋刚上市，可以来尝鲜啦～搭配日常新鲜蔬菜，好看营养又美味！分享大家！

用料

• 梅花肉 100克
• 冬笋 1/2个
• 口蘑 5个
• 平菇 适量
• 胡萝卜 1根
• 蒜苗 2根
• 盐 2克

小炒时令杂蔬的做法步骤

步骤 1

备菜：如上图所示例，所有材料洗净备用。 梅花肉丝提前➕5ml生抽➕3克淀粉搅拌均匀➕少许油

步骤 2

猪肉炸出油后放入梅花肉丝煸炒均匀。

步骤 3

放入胡萝卜翻炒片刻

步骤 4

放入冬笋蒜苗梗翻炒均匀

步骤 5

放入口蘑和平菇，会出水正常。

步骤 6

加2克盐调味，梅花肉是咸的腌制过的，注意咸淡。

步骤 7

蘑菇出水软化放入蒜苗叶翻炒均匀

步骤 8

立即就可以出锅了！

菜谱创建时间：2024-12-03 11:23:48