鸡蛋打散,锅下油油开关火,下入蛋液打散,炒熟盛出
锅下少许底油放十三香爆香,下入洋葱炒软后放生抽2勺蚝油1勺,下入鸡蛋碎,加少许盐和味精,临出锅放少许米醋。
如果菜量少可以不放盐,出国前放点醋增加味道,简直就是点睛之笔!