素炒豆皮

作者： xianyang2010

用料

• 胡萝卜（选配）
• 盐
• 生抽
• 蚝油
• 蒜
• 豆皮
• 葱
• 木耳
• 青红辣椒
• 火腿肠（选配）

素炒豆皮的做法步骤

步骤 1

木耳提前侵泡，然后和豆皮、胡萝卜（可不加）一起焯水一分钟，调汁：半勺蚝油、一勺生抽、几滴老抽、半勺白糖、少量盐、两勺淀粉、半碗水搅拌均匀

步骤 2

热油，倒入葱蒜爆香，加入半勺豆瓣酱，然后倒入豆皮、木耳、胡萝卜（可加火腿肠），加入青红辣椒翻炒，然后倒入料汁翻炒两分钟即可

菜谱创建时间：2024-12-01 12:43:55