麻辣香肠

作者： 宏胜摩配

腊味是每一年都必须储备的美食，不光是招待客人，关键是家人也喜欢吃。

用料

• 白酒 一斤
• 辣椒粉 适量
• 盐 0.30千克
• 花椒粉 适量
• 辣椒面 适量
• 胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 猪肉 5千克
• 棉线 适量
• 白糖 0.35千克

麻辣香肠的做法步骤

步骤 1

肉用烧酒喷一下杀菌

步骤 2

剔除骨头和猪皮

步骤 3

瘦肉切片，肥肉切丝。拌好佐料腌25分钟可以灌咯。

步骤 4

灌好一节一节扎好，比较好晾晒。天气好就让它在室外露几个晚上会更加香。

菜谱创建时间：2024-11-30 08:55:20