西红柿炒鸡蛋

作者： 总是被骂

多年来这是我最拿手的菜，侄儿老和女儿说，你爸就会用西红柿炒鸡蛋用来拌面。其实我也感觉只有西红柿炒鸡柿才是我灵魂。

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个大约3两左右
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 葱花 少许
• 糖 少许

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打入碗里打散，少放一点盐搅拌均匀，西红柿切碎。 锅加热倒入少量植物油，等油加热放入鸡蛋液，等鸡蛋液成型，翻炒切块铲到盘里，然后把西红柿放入锅里翻炒，等西红柿出汁了，加盐，加鸡精，然后加入鸡蛋块翻出锅，撒上葱花。如上图

菜谱创建时间：2024-11-28 15:31:20