白菜炖粉条

作者： 无下厨房

自用

用料

• 白菜 1斤
• 五花肉 2两
• 豆腐 半斤
• 粉条 一把
• 生抽 适量
• 老抽 少量
• 葱 适量
• 干辣椒 适量
• 姜 适量
• 糖 2克
• 味精 1克
• 十三香 1克

白菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

白菜不用菜帮，切成块。五花肉切片，葱花姜丝。粉条泡软。豆腐切块。

步骤 2

锅内烧油，中火放入五花肉煸炒至出油。放入葱姜干辣椒煸炒出香。放入白菜，煸炒至软。

步骤 3

放入生抽，老抽和糖，继续煸炒一会儿。加入少量水，于白菜齐平即可。大火烧开。再放入豆腐，粉条。加盐和十三香调味。中小火烧七八分钟至粉条熟透即可。

步骤 4

出锅可加入香葱段或香菜段，不加也无所谓。

菜谱创建时间：2024-11-28 11:14:29