熬制猪大油

作者： Cancer_春夏

用料

• 葱
• 姜
• 八角
• 黄豆
• 盐
• 白酒
• 料酒

熬制猪大油的做法步骤

步骤 1

猪大油炼制方法： 1、锅内冷水倒料酒、肥肉下锅，水开1分钟后捞出 2、温水清洗 3、热水下锅，（水和肉持平） 4、大火烧开，汤变白，肉变黄后转小火 5、放入葱姜八角，一点白酒 6、容器内放入一些黄豆、精盐 7、油是清澈明亮，不黄时捞出 8、肥肉煸干成油脂渣

菜谱创建时间：2024-11-27 16:56:06