香菇猪油渣炒青菜

作者： 阿瑋師傅

用料

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香菇猪油渣炒青菜的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，小火将猪油渣煎至表面微黄

步骤 2

青菜洗净去除根部，2-3个香菇切片，准备葱花、蒜末

步骤 3

起锅烧油，将蒜末、葱花爆香

步骤 4

倒入香菇、青菜，炒至菜叶塌陷

步骤 5

调料加入1勺生抽、少许蚝油、半勺盐、1勺鸡精、1勺白糖，翻炒均匀(喜欢软糯的，加入清水盖盖焖煮1分钟左右)

步骤 6

倒入煎好的猪油渣

步骤 7

出锅装盘

菜谱创建时间：2024-11-27 13:49:03