香菇油菜

作者： Wifi

用料

• 油菜
• 香菇
• 油
• 葱
• 姜
• 蒜
• 耗油
• 醋
• 生抽
• 盐
• 十三香
• 鸡精

香菇油菜的做法步骤

步骤 1

2、准备： 2.1、处理油菜：去根，倒入清水、淀粉，浸泡5分钟，淋干 2.2、香菇：去根，倒入清水、淀粉，浸泡5分钟，清洗干净，再清洗几次，放入沸水焯熟，放入凉水，冲洗干净，攥干水份 2.3、切：蒜一半切片，一半切沫；葱切片；姜切片；香菇切片

步骤 2

3、做法： 3.1、爆香一半的蒜、姜、葱，放入十三香 3.2、放入香菇翻炒 3.3、放入蚝油，继续翻炒 3.4、放入油菜翻炒，加入一勺醋 3.5、放入剩下的蒜片 3.6、放入盐、鸡精出锅

菜谱创建时间：2024-11-26 11:50:47