新手友好红糖开花馒头

作者： 很甜的亚子

一定一定要尝试的开花红糖馒头！！！ 对开花很难成功的我，做这个每次都能成功，简简单单馒头就能开出好看的花，记录分享🍠清晨曳雨

用料

• ———面种———
• 面粉 200g
• 酵母 2g
• 清水 110g
• ———另需———
• 步骤1: 红糖70g
• 步骤2:面粉60g+酵母2g（可有可无泡打粉4g+可可粉1g)

新手友好红糖开花馒头的做法步骤

步骤 1

面种材料揉成团，发酵2至4小时

步骤 2

步骤1的红糖用棍面杖碾碎，与面种揉搓

步骤 3

是的非常粘手

步骤 4

步骤2的粉料都加进来揉匀

步骤 5

搓成条

步骤 6

揪成剂子，断面朝上，开水上锅蒸10分钟

菜谱创建时间：2024-11-24 22:42:39