鸡肉低卡健康吃法41｜香菇青椒烧鸡腿

作者： 误入地球的星际流浪者

感觉有点黄焖鸡那味道，嘛，反正食材搭配也类似，青椒我觉得烧到虎皮状态真的很不错！ 1大勺=15ml 1小勺=5ml 1/2小勺=2.5ml 1/4小勺=1.25ml

用料

• 主食材：
• 去骨鸡腿 2个
• 青椒 2个
• 香菇 3个
• 葱 2小段
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 酱汁：
• 清水 4大勺
• 生抽 1大勺
• 蚝油 1小勺
• 糖 适量
• 白胡椒粉 适量

鸡肉低卡健康吃法41｜香菇青椒烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

1.鸡腿去骨，擦干水份；青椒洗净中间划开按平；香菇切小粒；葱姜蒜切段切片拍碎备用。

步骤 2

2.小火青椒光面朝下，按压，最好煎处虎皮纹。

步骤 3

3.取出煎好的青椒，鸡腿皮面朝下，煎至出油。

步骤 4

4.放入葱姜蒜煸香，鸡腿翻面煎至变色。

步骤 5

5.放入香菇略微翻炒。

步骤 6

6.倒入调好的酱汁，中小火焖煮13分钟左右，开大火收汁到喜欢的程度即可。

步骤 7

开吃！

鸡肉低卡健康吃法41｜香菇青椒烧鸡腿的小贴士

Tips： 1.葱姜蒜适量就好，我喜欢蒜就多放了点。 2.喜欢颜色重的，可以稍微来一点老抽。

菜谱创建时间：2024-11-24 00:09:16