巧克力麻薯

作者： 我是小小小蚊子

消耗家里不争气的可可粉

用料

• 蓝黛预拌粉 1包
• 鸡蛋 1只
• 巧克力可可粉 40克
• 牛奶 80克
• 黄油 40克
• 耐高温巧克力豆 30g

巧克力麻薯的做法步骤

步骤 1

因为我家的是巧克力可可粉没啥味道，所以用量大，牛奶量也要增加，如果是用法芙娜此方没有参考性 除了巧克力豆，所有混合材料，厨师机1档成团，中高档3分钟 打到面团展开是光滑的就可以 这时候加入巧克力豆揉均匀后，分成12个 喷水很重要！！多喷几下，一定要喷水才能形成薄脆外壳

步骤 2

上下180度20分钟 150度10分钟 上下180度5分钟 烤完不要马上拿出来防止回缩

菜谱创建时间：2024-11-22 10:06:09