圣诞甜品🎄奶油小熊草莓抹茶蛋糕

作者： 米粒mili_

偷懒抹个小蛋糕77～ 是抹茶胚➕草莓➕抹茶奶油➕可爱小熊 🍓【步骤】 ①玉米油12g➕抹茶粉2g➕牛奶15g搅拌均匀 ②筛入低粉20g搅拌至无干粉，倒入蛋黄1个搅拌均匀 ③蛋清1个➕白砂糖10g打发至小尖角 ④两种面糊混合翻拌均匀，倒入4寸模具 ⑤140°C烘烤35min，放凉后切片 ⑥淡奶油150g➕白砂糖10g打发，一部分挤中间，其余挤小熊 ⑦淋面：抹茶粉1g➕淡奶油50g➕白砂糖5g打发至浓稠

用料

• 玉米油 12g
• 抹茶 2g
• 牛奶 15g
• 低筋面粉 20g
• 白砂糖 10g
• 淡奶油 150g
• 白砂糖 10g
• 抹茶粉 1g
• 淡奶油 50g
• 白砂糖 5g

圣诞甜品🎄奶油小熊草莓抹茶蛋糕的做法步骤

步骤 1

①玉米油12g➕抹茶粉2g➕牛奶15g搅拌均匀 ②筛入低粉20g搅拌至无干粉，倒入蛋黄1个搅拌均匀 ③蛋清1个➕白砂糖10g打发至小尖角 ④两种面糊混合翻拌均匀，倒入4寸模具 ⑤140°C烘烤35min，放凉后切片 ⑥淡奶油150g➕白砂糖10g打发，一部分挤中间，其余挤小熊 ⑦淋面：抹茶粉1g➕淡奶油50g➕白砂糖5g打发至浓稠

步骤 2

超有氛围感

菜谱创建时间：2024-11-20 10:34:29