皮蛋瘦肉粥

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 皮蛋 3个
• 瘦肉 250克
• 盐 适量
• 姜 5片
• 大米 200克
• 油 适量
• 葱 1段
• 水 4000克
• 胡椒粉 适量

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

大米加入盐，油混合均匀。锅里加入水，烧开。皮蛋去壳。开锅后倒入瘦肉，皮蛋，大米，开锅后转中火煮90分钟。把皮蛋和瘦肉捞出来，加入盐，油调味。瘦肉撕成丝。姜丝，肉丝，皮蛋，胡椒粉，葱花放入碗中，把粥倒进去。

步骤 2

这种做法很入味，粥好喝。

步骤 3

希望肉好吃就用生滚粥的做法，肉更嫩。

菜谱创建时间：2024-11-18 12:15:22