三色戚风小蛋糕

作者： 舌尚很回味

🍰🍰就是想一次吃到几个口味的蛋糕，所以就开整……

用料

• 低筋面粉 40克
• 玉米淀粉 10克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 40克
• 玉米油 35克
• 细砂糖 38克
• 可可粉 5克
• 抹茶粉 5克
• 柠檬汁 少许

三色戚风小蛋糕的做法步骤

步骤 1

先用少许温水吧可可粉和抹茶粉混合均匀

步骤 2

蛋清蛋黄分离，蛋清加糖和柠檬汁放进冰箱冷冻

步骤 3

玉米油和牛奶加到鸡蛋里

步骤 4

混合均匀

步骤 5

筛入低筋面粉和玉米淀粉再混合到无干粉

步骤 6

平均分成3分，另外2份分别与可可和抹茶混合均匀

步骤 7

装进裱花袋

步骤 8

挤到模具里，没有模具就用小号纸杯

步骤 9

烤箱上火130度，下火135度预热后，先烤35分钟，转上下火150度烤15分钟

步骤 10

出炉啦

步骤 11

拿出来放晾网

步骤 12

随便哪一个看下松软程度

菜谱创建时间：2024-11-16 21:09:07