如果有整根的野山参就直接用,没有就是像我这样用野山参须,经济实惠
鸡肉跟鸡骨头分开来,鸡骨,参,红枣先煮50分钟
鸡肉用盐+油+胡椒粉腌一会 用蒸笼,鸡汤的水蒸气就这么给鸡肉做桑拿 丝瓜去皮切块铺底,鸡肉码上,虫草花最上面
放到鸡汤上蒸15分钟(看情况定,我觉得10-20分钟差不多吧),这样丝瓜鸡肉的甜滴到鸡汤里。。妈呀,那汤那肉,连吃3天都不腻还想吃
我拍照不好看,但是感冒过后或者病后无力的可以试试这个做法,真的很绝绝子