火龙果210克,破壁机搅拌模式
打成汁剩余190克左右
面粉400克,加入一点点小苏打,可以保持面条颜色不褪色
400克面粉➕190克火龙果汁,搅拌成絮状
揉成面团
包上保鲜膜,醒半小时左右
擀成薄薄的(期间多加面粉)
对折
切开(再薄一点更好,太累了我懒得擀😐)
抖开
水开下入面条即可
😋