娃娃菜烧里脊肉片

作者： 净坛大仙儿

冬季主演

用料

• 里脊 200克
• 娃娃菜 2颗
• 水淀粉 一勺
• 葱 少许
• 蒜泥 少许
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 盐 半勺
• 鸡精 一勺

娃娃菜烧里脊肉片的做法步骤

步骤 1

娃娃菜一片片分开搓洗，沥水

步骤 2

锅中加入油，油热放入蒜末，葱末爆香

步骤 3

倒入一勺淀粉一勺水一勺生抽抓过腌制过半小时的肉片，煸炒断生放在旁边备用

步骤 4

辣椒酱或者小米辣椒一根切碎

步骤 5

锅里放入油，油热放入煸炒蒜末葱末，煸炒，放入盐，放入之前炒好的肉片，辣椒酱或者末，继续炒软，放入蚝油，继续翻炒

步骤 6

盖上锅盖中火炖煮15分钟，自己看锅干没干，中途翻炒一次，起锅放一勺鸡精

步骤 7

鲜辣香甜

菜谱创建时间：2024-11-13 11:54:20