炸蘑菇教程

作者： cyl1548457809

炸蘑菇教程： 准备材料：凤尾菇（或者杏鲍菇）面粉和淀粉比例是2比1 两调味勺的盐 一调味勺的味精 半调味勺的白糖 一个鸡蛋（或者两个鸡蛋） 色拉油，筷子放进去能冒小气泡就代表油温够了，可以放菇炸了。先炸一遍，记得翻面，捞出来再炸第二遍，炸两次是为了更酥脆。 敲重点：一个个夹着放入油锅，不要贪多，不然会黏在一起，但是家里吃不影响。一定要复炸，炸两次的更酥脆。吃不完第二天，可以用空气炸锅180度炸5分钟，就脆了。

用料

炸蘑菇教程的做法步骤

菜谱创建时间：2024-11-12 12:58:43