东北菜小豆腐🥬白菜梆子👻👻

作者： 宝贝LBC

小豆腐是高蛋白低脂肪，维生素含量丰富，适合一年四季食用，老少皆宜，易消化，容易吸收营养，秋天大白菜丰收的季节，适合做这个菜，白菜梆子物尽其用👍👍

用料

• 黄豆 100克
• 白菜🥬 1000克
• 油 10克
• 盐 3克
• 葱 一小段
• 水 一小碗

东北菜小豆腐🥬白菜梆子👻👻的做法步骤

步骤 1

晚上泡黄豆，第二天搅拌机加水打碎

步骤 2

打到这个状态就可以了，搅拌机点两下，不要打太碎，颗粒状就可以

步骤 3

把搅拌好的黄豆浆放锅里煮，全程小火🔥慢慢煮5-10分钟关火。

步骤 4

白菜梆子最好，不要用白菜心，切粗丝

步骤 5

锅放油，爆香葱，放白菜翻炒出水，把煮过的小豆腐放白菜里，可以加半碗水，炖10分钟，关火🔥前加盐🧂可以提前做好，吃时再加热味道更好。

东北菜小豆腐🥬白菜梆子👻👻的小贴士

可以炸辣椒酱，沾着吃，按自己喜欢的口味添加。

菜谱创建时间：2024-11-12 09:04:48