宝宝辅食——香煎牛肉手指条

作者： 娜家手工坊

我家宝10个月了，超喜欢吃肉，变着花样做辅食，这次做个香煎肉条！培养自主进食能力，自己拿着吃。 👉蒸、煮、煎，造型都换着来，这个方子百搭。和我之前发的肉丸子配方一样，就煮法不同。 👉配料表里面的菜自己随意替换，蛋黄或者蛋清交替使用，作用都差不多的。

用料

• 牛肉 90克
• 山药 30克
• 胡萝卜 30克
• 玉米淀粉 20克
• 蛋黄 1个
• 姜片（去腥用） 3片

宝宝辅食——香煎牛肉手指条的做法步骤

步骤 1

肉切薄片，放入姜片，泡水15分钟去腥。

步骤 2

肉、山药放入辅食机，打打停停，搅打细腻

步骤 3

胡萝卜焯水，剁碎

步骤 4

放入淀粉、蛋黄，顺时针搅拌上劲 放入裱花袋

步骤 5

不粘锅，刷油 挤入肉条，小火煎至两面金黄即可。

步骤 6

太香啦！ 吃不完的放冷冻，要吃的时候蒸一下。

菜谱创建时间：2024-11-11 08:42:15