莲藕汤

作者： 毕加力的后厨

深秋初冬，莲藕上市，最适合煲莲藕汤了 都说“荷莲一身宝，秋藕最补人”🍂秋天是要吃藕的季节❗️ 天气干燥，饮食上应“燥则润之”，这个时候吃藕正正好，尤其女孩子们，适合煲些莲藕汤喝，平衡身体津液，红润好气色。

用料

• 排骨头 200克
• 莲藕 2节
• 花生 1把
• 莲子 1把
• 姜片 2片
• 红枣枸杞 适量
• 盐 1勺

莲藕汤的做法步骤

步骤 1

准备食材并清洗干净备用 莲藕去皮滚刀切、花生莲子洗干净泡一下水

步骤 2

白骨头需要焯水三分钟，冷水下锅，放入姜片去腥，水开三分钟即可捞出来，用冷水冲洗干净备用

步骤 3

把全都东西导入锅里，煲两小时就可以了

步骤 4

假如适量的水，开始煲了，大约两小时

步骤 5

一个半小时候加入红枣枸杞，两小时后加入适量的盐，即可开吃啦

步骤 6

出锅啦！

步骤 7

烫水不错，莲藕不是很糯，应该莲藕到的跟品种有关系。

莲藕汤的小贴士

没有什么需要注意的

菜谱创建时间：2024-11-10 16:24:34