酱汁扒鸡

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 鸡肉 1只
• 甜面酱 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 淀粉 适量
• 八角 1个
• 姜 1块
• 葱 1段

酱汁扒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，下锅煮开，捞出血沫，加入姜片，煮1小时。把鸡肉放入碗中，加入甜面酱，糖，油，鸡汤，八角，姜，葱，上锅蒸15分钟。去掉香料，倒入锅里收汁，加盐调味，勾芡，淋油。

步骤 2

装盘后可以撒上炒过的青蒜配个颜色。

步骤 3

我没勾芡，只收了汁。

菜谱创建时间：2024-11-10 00:10:32