茄汁虾仁

作者： 木目心今心_6iu0

用好人家鲜番茄汤料做的茄汁虾仁超级简单，味道酸甜可口。 好人家坚持好原料甄选高原鲜番茄为原料，日照足，大块鲜番茄，酸甜爽口，是我们做菜的首先。

用料

• 好人家鲜番茄汤料 50克
• 虾仁 200克
• 糖 50克
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 适量
• 蛋黄 1个
• 面粉 3勺
• 淀粉 3勺
• 食用油 适量
• 无吕泡打粉 适量

茄汁虾仁的做法步骤

步骤 1

所需食材：好人家鲜番茄汤料，虾仁。

步骤 2

虾仁洗净去除虾线，用盐、胡椒粉、料酒腌5——10分钟。

步骤 3

调糊：用淀粉，面粉，鸡蛋黄，盐，水，无铝泡打粉调个糊，最后放入食用油拌匀备用。

步骤 4

锅中放入适量食用油，虾仁沾上糊，油热放入虾仁。

步骤 5

炸成金黄色就可以出锅了。

步骤 6

锅中放入适量油，油热放入好人家鲜番茄汤料

步骤 7

翻炒一下。放入白糖，盐(盐不要多放)

步骤 8

放入炸好的虾仁。

步骤 9

翻炒均匀即可。

步骤 10

成品漂亮，汁均匀包裹在虾仁上，酸甜可口。

茄汁虾仁的小贴士

1泡打粉不要多放。 2盐也要少放。

菜谱创建时间：2024-11-09 21:03:36