脂渣炉包

作者： 奔兔2008

哈哈哈 重度脂渣爱好者的最爱

用料

• 面粉 适量
• 酵母 适量
• 水 适量
• 脂渣 适量
• 尖椒 3-4根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

脂渣炉包的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

和面 100g面粉 加1-2g酵母 水看情况加 水多了加面 面多了加水 每次少量添加 醒发两倍大小 分剂子

步骤 3

擀制成四边薄 中间厚的面皮

步骤 4

尖椒洗净 切丁 用盐杀一下 挤干水份 与脂渣混合

步骤 5

脂渣 尖椒 加适量盐 蚝油 生抽调味 看自己口味 脂渣本身就带盐 少了添加 尝一下味道

步骤 6

包成肚子胖胖的元宝状

步骤 7

锅加热 倒入少量食用油 关火 码放好炉包 盖锅盖醒发一下

步骤 8

加入面糊水（面粉淀粉1:1混合加水调开）大火煮开汤汁 改小火煎制底部金黄色即可

步骤 9

嘿嘿 脂渣炉包 谁能不爱呢

菜谱创建时间：2024-11-09 13:55:49