丝瓜花甲蛋汤

作者： 下厨房用户_d4x9b

这道汤品清淡可口，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。丝瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效，而鸡蛋则富含优质蛋白质和多种维生素，两者搭配在一起，既美味又健康。

用料

• 丝瓜 一根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜 适量
• 花甲 200克

丝瓜花甲蛋汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切片备用。

步骤 2

把鸡蛋煎至两面金黄，铲出备用。

步骤 3

花甲焯水备用

步骤 4

放猪油，姜片把丝瓜炒软如图所示。放水

步骤 5

水热放入鸡蛋花甲。

步骤 6

组织汤微微变白就可以出锅了。出锅前放一点胡椒粉。

菜谱创建时间：2024-11-07 12:30:26