白菜豆腐煲

作者： xianyang2010

用料

• 老豆腐 1块
• 白菜 几片整片叶子
• 生抽
• 蒜
• 盐
• 蚝油
• 老抽
• 火腿肠
• 木耳
• 鹌鹑蛋

白菜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋放入锅中，水开后继续煮5分钟左右，捞出来剥皮

步骤 2

金针菇、白菜洗净

步骤 3

豆腐切片

步骤 4

木耳泡水洗净

步骤 5

火腿肠切片

步骤 6

锅中放油，铺点盐，放豆腐煎

步骤 7

砂锅底抹油，倒入辣椒蒜片葱翻炒一下，依次铺上白菜、金针菇、火腿片、鹌鹑蛋、木耳、煎好的豆腐，倒入适量生抽、几滴老抽、蚝油、适量盐，然后加入清水，盖上盖子，水开后煮6～8分钟即可

步骤 8

菜谱创建时间：2024-11-04 23:52:53