【脆皮五香花生】极简微波炉食谱😆

作者： 一只菜团子

极简、快速，就能吃到新鲜健康香脆的烤花生米。

用料

• 食材：花生米1把，盐小半勺，五香粉1小撮。

【脆皮五香花生】极简微波炉食谱😆的做法步骤

步骤 1

准备新鲜颗粒饱满的花生米，量多少随意。

步骤 2

将花生米淘洗干净，沥干水分。

步骤 3

加入小半勺盐和一小撮五香粉，搅拌均匀放置15分钟让它入味（🤠调味料不要多，出淡淡的咸香味即可）。

步骤 4

选一个可以微波的平盘装花生米，将入味的花生米平铺在盘中，不要重叠！！！ 我只有这一种盘子～婆婆妈他们最爱的花盘子🤷‍♀️。

步骤 5

放进微波炉，先高火叮一分钟。

步骤 6

取出用筷子扒拉、扒拉…翻翻面，让花生米都能受热均匀了。

步骤 7

继续进微波炉重复高火叮一分钟。

步骤 8

开炉给花生米翻面…这个平盘量用三分钟就可以了，这个过程中要密切观察花生米的状态，当听到花生米发出轻微的“噼啪”声，并且颜色略微变深时，就说明快要好了。 🤠：如果不确定是否熟透，可以取出几颗花生米尝一尝，口感香脆即可，三分钟后还没到酥脆就按15秒的微调加时间。

步骤 9

刚出炉的花生米有些内部还有一定的热度和水分，所以口感偏韧。晾凉的过程，花生米中的水分会逐渐散发，内部结构也会更加稳定，口感就会变得酥脆啦～🥳🥳🥳

【脆皮五香花生】极简微波炉食谱😆的小贴士

1.如果加热的过程中有部分花生米开始出现微焦的迹象，先扒拉拣出来吼～😉 2.不同功率的微波炉加热时间可能会有所不同，所以在制作过程中要根据实际情况适当调整加热时间，避免花生米烤焦了。

菜谱创建时间：2024-11-04 20:05:15