萝卜丝素丸子

作者： 厨房里的白噪音

趁着原材料都有，做起~

用料

• 青萝卜 适量
• 白萝卜 适量
• 胡萝卜 适量
• 面粉 2勺
• 玉米淀粉 1勺
• 盐 少许
• 鸡蛋 1-2个

萝卜丝素丸子的做法步骤

步骤 1

准备青萝卜丝，白萝卜丝，胡萝卜丝；水做开放少许盐，焯三丝；然后再过凉水攥干水分；切碎备用。

步骤 2

碗里放入切好的三丝，加两勺面粉，一勺玉米淀粉，少许盐，少许五香粉，一到两个鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲。

步骤 3

油温烧至五到六成热，挤出丸子下入油锅，中火炸至金黄后复炸一遍即可完成。

萝卜丝素丸子的小贴士

各种萝卜丝可以根据自己喜好选择量的多少，面粉和玉米淀粉比例是2:1

菜谱创建时间：2024-11-03 21:35:43