超级简单的万圣节蛋糕🎃 贝贝南瓜巴斯克

作者： Twinkle沫沫

香香甜甜的贝贝南瓜巴斯克 特别适合秋天 做了好几次的配方，记录一下

用料

• 贝贝南瓜 2个
• 奶油奶酪 200g
• 细砂糖 60g
• 鸡蛋 4个
• 淡奶油 150g
• 低筋面粉 12g
• 海盐 2g

超级简单的万圣节蛋糕🎃 贝贝南瓜巴斯克的做法步骤

步骤 1

选两个可可爱爱的贝贝南瓜蒸熟（我大概用蒸箱蒸了20分钟）

步骤 2

蒸熟的贝贝南瓜放凉之后切掉盖子，用勺子去籽，然后挖出南瓜泥备用

步骤 3

南瓜壳裹上锡纸，另外准备一个五寸蛋糕模具放入烘焙纸，配方中的量大概可以做上面三个蛋糕。烤箱预热到210度

步骤 4

把配方中的奶油奶酪/细砂糖/鸡蛋/低筋粉/淡奶油/海盐和前面挖出的南瓜泥全部都倒入料理机中

步骤 5

“日”的一声打成糊（我大概打了二三十秒），轻轻震一下气泡

步骤 6

把蛋糕糊倒入前面准备好的模具里（这次忘记拍照了，用之前的图吧）。放入预热好的烤箱210度烤18-20分钟左右

步骤 7

最后几分钟最好在烤箱边上观察一下，上色到自己满意的程度就可以拿出来了。放凉之后放到冰箱冷藏4小时以上（隔夜更佳）

步骤 8

到这一步就可以切开开吃啦！

步骤 9

但是因为万圣节🎃，我们再用黑巧装饰一下吧。简单方便又美味的万圣节南瓜巴斯克蛋糕就完成啦！

菜谱创建时间：2024-11-03 20:37:05