麻辣鲜香的毛血旺

作者： 月月的妈66

实现周末毛肚自由哦，推荐一款家庭版的毛血旺，香辣过瘾，麻辣鲜香，食材超入味巨好吃，一定要安排起来！夹起一片裹满汤汁的毛肚，吃进嘴里，那麻辣脆爽的感觉，那香浓无比的味道，简直太治愈了，好吃的不得了啊！!

用料

• 牛百叶 1包
• 火锅底料 1块
• 葱姜蒜 适量
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 各种蔬菜 适量

麻辣鲜香的毛血旺的做法步骤

步骤 1

今日毛肚开会，周末快乐呀。

步骤 2

小区门口购买的，都是切好的，特别方便。

步骤 3

葱姜蒜片花椒炝锅炒出香味，喜欢吃辣的小伙伴可以放几个干辣椒。

步骤 4

下锅一块火锅底料，一勺郫县豆瓣酱，然后加入干锅汤煮开。

步骤 5

毛肚最多下锅煮10秒哦，不然就老了，吃火锅大家都知道七上八下。

步骤 6

蔬菜是提前焯水煮熟后捞出放入碗中备用。

步骤 7

另起锅烧油，在碗中放入一点蒜末、葱花、胡椒粉、芝麻油热后淋上，就可以开吃了。

步骤 8

夹起一片裹满汤汁的毛肚，吃进嘴里，那麻辣脆爽的感觉太幸福了。

步骤 9

个人口味喜欢吃粉丝，其实应该是加一点宽粉感觉会更好。

菜谱创建时间：2024-11-03 19:47:02