北瓜丸子

作者： 肥肉肥肉快走开

小时候，家里每次炸北瓜丸子我都会吃很多。那个味道真是太鲜美啦！长大后，身在异乡常常想念北瓜丸子，上次回家背了一个北瓜回来，是味道也是思念

用料

• 北瓜
• 面粉
• 盐
• 鸡精
• 姜（或者生姜粉）
• 葱（不喜欢可以不放）
• 五香粉

北瓜丸子的做法步骤

步骤 1

北瓜去皮擦丝（我用了半个北瓜）

步骤 2

擦丝放进盆中，先撒点盐 ，放置15-20分钟。杀出来的水分不用倒掉，放入葱 姜沫 面粉 鸡精 五香粉 盐拌匀。筷子沾一点糊放舌尖品下 （品完吐掉）尝咸淡 ，我喜欢淡一点的

步骤 3

倒油烧热开炸

步骤 4

美味的北瓜丸子出锅啦

北瓜丸子的小贴士

1.面糊中也可以放米饭 /馒头屑/或者最原始的 这两样都不放，我这次放了米饭 2.喜欢香菜的也可以放点香菜提鲜，上次回家我看姨妈炸丸子有放一点香菜，也可以不放

菜谱创建时间：2024-11-02 19:26:01