青椒炒牛肉

作者： 唐宁街的猫

用料

• 牛肉 150克
• 螺丝椒 2个
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 3勺

青椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，加料酒、生抽、老抽、淀粉和盐，抓匀腌制一会儿。另外用料酒、生抽、老抽调一点料汁。

步骤 2

螺丝椒滚刀切片，下锅煸炒至七八成熟，盛出备用。

步骤 3

热锅冷油，大火，下牛肉片迅速划匀，下青椒煸炒，锅边淋入料汁，翻炒均匀，出锅。

菜谱创建时间：2024-11-02 17:10:22