留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄

作者： 一颗糖572196

石榴泡酒有增强免疫力、抗衰老、保护心血管、促进消化、抗菌抗炎等作用，以及美容养颜、健脾益胃、活血化瘀、安神定志、补中益气等功效。但石榴泡酒不能代替药物进行治疗，并需要在医生的指导下进行使用。 一、作用 1、增强免疫力：石榴是一种富含多种营养成分的水果，其中含有丰富的维生素 C、维生素 E、抗氧化物质、矿物质和纤维素等。这些营养成分有助于增强人体免疫力。 2、抗衰老：石榴中的抗氧化物质能够中和自由基，防止对细胞的损伤，从而延缓衰老过程，使肌肤保持年轻状态。 3、保护心血管：石榴中的抗氧化物质能够降低胆固醇，减少血管内壁的氧化损伤，从而保护心血管系统的健康。 4、促进消化：石榴被认为可以促进消化，尤其对胃寒和消化不良有一定的改善作用。石榴中的有机酸和酶能够促进胃肠蠕动，增加胃液分泌。 5、抗菌抗炎：石榴中的抗氧化物质具有抗炎作用，能够减轻炎症反应，同时石榴中的某些成分也能够抑制细菌的生长。 二、功效 1、美容养颜：由于石榴富含抗氧化成分，能够保护肌肤免受自由基的损伤。常被用于美容产品中，以帮助肌肤抵抗氧化损伤，保持肌肤光泽。 2、健脾益胃：石榴泡酒中的有机酸和酶能够促进胃肠蠕动，增加胃液分泌。具有健脾益胃的功效，对于食欲不振、消化不良等症状有一定的改善效果。 3、活血化瘀：石榴泡酒有助于活血化瘀，促进血液循环，减轻血液黏稠度。对于瘀血引起的疼痛有一定的缓解功效。 4、安神定志：石榴泡酒具有安神定志的功效，对于焦虑、失眠等症状有一定的改善效果，能够减轻情绪的波动等。 5、补中益气：石榴泡酒中的某些成分能够增强机体的气血运行，提高身体的能量水平。具有补中益气的功效，对于气虚乏力、食欲不振等症状有一定的改善效果。 应注意石榴泡酒可在饭后或休闲时饮用，但不宜在空腹时饮用，以免刺激胃黏膜。平时可以保持饮食的均衡和多样性，摄取足够的蛋白质、碳水化合物和维生素，有助于增强身体免疫力。

用料

• 石榴 4个大的
• 老冰糖 780克
• 高度纯粮酒 5升

留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的做法步骤

步骤 1

准备一个密封性好的、容量合适的容器。

步骤 2

烧一锅开水。

步骤 3

开水倒入无水无油的密封罐，烫一下。四周罐壁也要烫到哦！

步骤 4

倒扣放在晾网上，晾干水份。

步骤 5

石榴切去顶部有花朵的地方。

步骤 6

沿着筋膜纹路划开几刀。

步骤 7

掰开后就很容易取出石榴籽。

步骤 8

满满两大盘。

步骤 9

老冰糖。

步骤 10

泡果酒一定选择纯粮食酿造的高度酒。

步骤 11

晾干水份的密封罐，喷白酒杀菌，罐子底部先撒一层老冰糖。

步骤 12

铺满石榴籽。

步骤 13

再撒一层老冰糖，重复这个步骤，直到石榴籽和冰糖都全部加进去为止。

步骤 14

到入白酒。

步骤 15

盖上盖子密封好。

步骤 16

放阴凉通风处浸泡一个月。

步骤 17

泡到石榴籽全部变白，一点颜色没有。

步骤 18

灌装，注意⚠️⚠️⚠️所有灌装工具全部要消毒哦，可以开水烫后晾干，也可以全面喷洒白酒。

步骤 19

放一年也不会坏。

步骤 20

一次一杯，果香浓郁、颜色妖娆。

步骤 21

美极了👍🏻👍🏻👍🏻

留住秋天🍂酸甜抗衰༄「石榴酒」༄的小贴士

1.泡酒的容器一定要无水无油，开水烫和喷洒白酒消毒杀菌都必不可少，不要嫌麻烦哦，不然泡酒的过程中，果酒很容易变质。 2.石榴籽一定不要水洗，剥好后直接用就可以了。 3.石榴籽和老冰糖装罐的时候，最好戴手套操作。 4.浸泡一个月，石榴籽由红色变到完全发白，这时候就可以喝喽。 5.泡好的石榴酒可以过滤掉杂质，分装灌入瓶子中。注意⚠️⚠️⚠️这个过程也要保证分装瓶无水无油，包括罐装的漏斗，都需要开水烫一下或者白酒喷洒杀菌。 6.做到以上几点，泡好的果酒常温存放一年都不会坏哦。

菜谱创建时间：2024-11-02 15:33:06