土豆面包+肉桂面包

作者： freetime

各4个

用料

• 面团
• 高筋面粉 250克
• 液体（含鸡蛋1个，水或牛奶） 140克
• 梨膏（或蜂蜜） 25克
• 红糖 15克
• 酵母粉 4克
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 肉桂粉 适量
• 土豆面包馅料
• 小土豆 1个
• 脆皮火腿肠 1根
• 盐、椒盐、黑胡椒 适量
• 肉桂面包馅料
• 肉桂粉、红糖 适量

土豆面包+肉桂面包的做法步骤

步骤 1

1、高筋面粉、液体、梨膏、红糖、酵母粉揉成团。 2、加入盐、黄油，继续成团。 3、分成两份，一份揉入肉桂粉。发酵。

步骤 2

蒸了个小土豆，压成泥，加入葱花、火腿肠粒、盐、椒盐、黑胡椒，分成4个。

步骤 3

两个面团都发酵好了。没放肉桂粉的面团分成4份，包入土豆馅。

步骤 4

有肉桂粉的面团，擀成长方片

步骤 5

撒上肉桂粉、红糖

步骤 6

卷起来。本来想分成四份的，但长方片擀的太宽了，4份就显得太高，所以分成了8份，每2份合一起。

步骤 7

发酵好，土豆面包剪个十字孔。180℃，16分钟，开烤。

步骤 8

出炉。

步骤 9

步骤 10

菜谱创建时间：2024-11-02 14:50:14