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红豆鲜奶吐司的做法

红豆鲜奶吐司

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宁大大的小私厨

用料

红豆鲜奶吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外全部放入桶里,三档三分钟后五档六分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐和黄油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油,三档三分钟,五档十分钟,这种状态不要怕,继续揉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉完是这种状态也不要怕,因为含水量比较高。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这种状态出来的指纹手套膜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手套膜无锯齿状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两倍大

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出来之前底下撒粉,上面也要撒粉,因为含水量高,不然会很黏

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成剂子松弛十五分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把豆沙肝成长方形(放保鲜膜里擀)然后放中间,两段对折,连接出捏紧。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对折三次,每次擀长。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成八段,切口朝上排起来,再从上往下卷起来,放到吐司盒,二次发酵至九分满

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上160下180烤30分钟。

菜谱创建时间:2024-10-31 20:15:38
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