神仙芝士小方 红薯🍠芝士小芳

作者： 韵镕

松软 香糯 可口 😀就是好吃😋

用料

• 去皮红薯 1000克
• 黄油 20克
• 糯米粉 100-200克
• 细砂糖 40-80克
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 蛋黄液 适量
• 黑芝麻 适量

神仙芝士小方 红薯🍠芝士小芳的做法步骤

步骤 1

去皮红薯切片蒸熟，按压成泥，加入黄油搅拌均匀。

步骤 2

再加入细砂糖和糯米粉，揉搓均匀。 细砂糖根据自己喜好增减。 糯米粉少就更松软，根据自己喜好选择适当的分量就行。

步骤 3

把做好的红薯粉团，分成40克左右一个的小剂子备用。

步骤 4

每个小剂子包入芝士碎，整成自己喜欢的形状。 芝士碎多少按个人喜好增减就好。

步骤 5

整形好的红薯小方放入烤盘里。

步骤 6

刷上蛋黄液，撒上少许黑芝麻，180度烤10-12分钟即可。

菜谱创建时间：2024-10-31 18:04:15