『低卡』抹茶栗子蛋糕｜简单快手！搅一搅就ok✔

作者： 烟火间

秋天所有醉人的风味中， 🌰栗子是一个神奇的存在， 宛若点睛之笔， 让所有食物焕发崭新活力～ 今天就用甜栗子搭配抹茶， 来做好吃的🍞蛋糕✔ 虽然是减油减糖低配版的， 不过口感依然松软、香气十足！ 每片切下都有漂亮的纹路， 看得见诱人的栗子🌰果肉， 搭配一杯热茶🍵或咖啡☕同享， 实在是超级满足🥰 ☑️这款蛋糕完全是利用泡打粉来膨胀，首先要确定泡打粉有没有失效 ☑️如果不能接受泡打粉请不要尝试，可以搜寻其它配方哦

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖 50克
• 植物油 50克
• 牛奶 90克
• 泡打粉 6克
• 低筋面粉 143克
• 抹茶粉 7克
• 水 10克
• 甜栗仁 15粒

『低卡』抹茶栗子蛋糕｜简单快手！搅一搅就ok✔的做法步骤

步骤 1

抹茶粉+水，拌匀成糊糊备用

步骤 2

容器中放入鸡蛋+糖+油 （食谱糖量很低，喜甜可加➕）

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

加入牛奶搅拌均匀

步骤 5

低筋面粉和泡打粉过筛后加入

步骤 6

快速拌匀即可，不要过度搅拌

步骤 7

面糊分成2份，一份加入步骤1的抹茶，一份为原味

步骤 8

原味面糊倒入模具中，放入10粒甜栗仁， 送入烤箱，180°C，先烤10分钟

步骤 9

取出后再放上5粒甜栗仁

步骤 10

上面再倒入抹茶面糊， 送入烤箱，180°C，烤40分钟左右~

步骤 11

⚠️每家的烤箱火力不同，酌情调整时间， 直到用牙签插入蛋糕拔出没有粘黏物就可以啦☑️ ⚠️中途注意观察，表面烤上色后需要加盖锡纸，以防上色过深

步骤 12

香喷喷的抹茶栗子蛋糕出炉～ 脱模，放在烤网上晾凉☑️

步骤 13

切开来，漂亮的纹路，绿白相间~ 每一片都有栗子果肉，太诱人啦🥰

步骤 14

早餐或者下午茶来一块很不错呢☕

步骤 15

秋天的幸福味道， 怎么少得了南瓜🎃和栗子🌰 https://www.xiachufang.com/recipe/106940707/?recipe_type=1&page_scene=6

步骤 16

造型很可爱的栗子软饼🌰 https://www.xiachufang.com/recipe/107203235/

步骤 17

香甜红薯🍠+浓郁奶酪🧀 是秋天的温暖味道～ https://www.xiachufang.com/recipe/107412375/?recipe_type=1&page_scene=6

步骤 18

可可爱爱的🌰栗子麦芬🧁 https://www.xiachufang.com/recipe/107216607/

步骤 19

红薯多多，口感松软香甜 https://www.xiachufang.com/recipe/104138078/

步骤 20

山姆的枣泥核桃蛋糕已经火了好几年了🔥 每年到秋冬季都特别受欢迎🥰 https://www.xiachufang.com/recipe/107209560/

菜谱创建时间：2024-10-30 15:25:18