超简单，菌菇墨鱼丸煲

作者： 吴妈厨房1

🍲家常版菌菇墨鱼丸煲，简单又美味，🐟嫩鱼丸Q弹可口，吸饱了番茄汤料的精华，每一口都鲜美多汁。豆芽脆脆的，白玉菇滑滑的，再加上西红柿的酸甜香味，整个煲的汤底层次丰富，简直让人停不下来！😍

用料

• 墨鱼丸 350克
• 豆芽 80克
• 西红柿 1个
• 白玉菇 150克
• 香菜 1棵
• 生姜 2片
• 好人家鲜番茄汤料 1包
• 食用油 20毫升

超简单，菌菇墨鱼丸煲的做法步骤

步骤 1

准备好食材并处理干净。

步骤 2

西红柿去皮切小块，生姜切丝，香菜切段，调料包倒入小碗中备用。

步骤 3

锅里热油，放入生姜丝炒香，再加入西红柿块炒软出汁。然后放入白玉菇炒软，倒入火锅底料搅拌均匀。

步骤 4

炒好的食材移到砂锅里，加入开水没过食材。放上洗净的豆芽。

步骤 5

煮开后放入墨鱼丸，继续煮开后转小火焖煮2分钟，直到墨鱼丸浮起就好啦！

步骤 6

撒上香菜段或葱花，香气扑鼻，颜色也更好看啦！

步骤 7

一锅色香味俱全的菌菇鱼丸煲就完成啦！

步骤 8

酸甜可口又开胃，简单美味。

超简单，菌菇墨鱼丸煲的小贴士

火锅底料的用量可以根据个人口味调整哦。 鱼丸煮至浮起就好啦，煮太久会影响口感呢。

菜谱创建时间：2024-10-29 14:10:18