鸡蛋堡

作者： 厨房记录员

记录妈妈的味道

用料

• 鸡蛋 四个
• 肉馅 适量
• 面糊:
• 面粉 100克
• 酵母 一克
• 水 150克

鸡蛋堡的做法步骤

步骤 1

面粉

步骤 2

酵母

步骤 3

水

步骤 4

搅匀

步骤 5

放冰箱冷藏

步骤 6

第二天早上起来 室温缓一缓

步骤 7

热锅冷油 打入鸡蛋

步骤 8

蛋黄搅一搅

步骤 9

加入肉馅

步骤 10

翻面

步骤 11

鸡蛋盛出来

步骤 12

倒入面糊

步骤 13

放上煎好的鸡蛋肉饼

步骤 14

定型后盛出 再次倒入面糊

步骤 15

扣上蛋饼

步骤 16

小火 勤翻

步骤 17

哦了👌🏻

步骤 18

口感很好 不足味道淡了 （面糊里可以放一丢丢盐）

菜谱创建时间：2024-10-29 13:09:54